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水煮大闸蟹(鲜美)

发布时间:19-10-10 阅读:524

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偌1诺

重阳前后,是大年夜闸蟹最肥美的时节。哈哈,大年夜晚上的,老公说饿了,想发迹里还有螃蟹没吃,于是说做就做,哈哈,成品很好吃哦,蘸料也不错

用料

大年夜闸蟹

2只(看小我吧)

姜片

6片(可以多一点)

5克(自己依量)

料酒

2-3勺(酌情爱好)

蘸料

红糖

2克

恒顺喷鼻醋

3勺

姜丝

自己喜爱

水煮大年夜闸蟹(鲜美)的做法

鲜活的大年夜闸蟹,有点不舍呢,很可爱

螃蟹洗净,加入冷水(没过螃蟹),加入姜片,盐,料酒(适量)

盖盖大年夜火烧开

调中火,继承烧,计时13-15分钟(很紧张,这样的螃蟹肉会保存很鲜嫩)

烧好啦

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