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泸沽湖的“水性杨花”美爆了 但我只想问怎么吃

近来,发展在泸沽湖里标致的“水性杨花”刷爆了同伙圈。

在网友们盛传的图片中,泸沽湖面被这种小花梳妆成了“花海”,宛若人世的瑶池。

那么,这莳花到底有什么分外呢?  

泸沽湖上的“海藻花”。赵发园 摄

“海藻花”“水性杨花”……

标致的小花花到底叫什么?

在当地,人们习气将这种小花称为“海藻花”。跟着旅游成长,为吸惹人眼球,也有人将这莳花称为“水性杨花”。但这些称呼着实是纰谬的!  

泸沽湖上的“海藻花”。赵发园 摄

泸沽湖“海藻花”实则是被子植物水鳖科海菜花属植物,约有21种,广泛散播于热带、亚热带及温带地区。中国散播有5种,主要散播于广东、海南、广西、四川、贵州、云南,个别种类散播在东北、西北地区,生擅长湖泊、河流、水池、沟渠和深水田。  

泸沽湖美景。王磊 摄

“在《中国西南地区极小种群野生植物查询造访与种质保存》项目的支持下,我们于2018年查询造访发明,泸沽湖里的海菜花由两个物种构成,分手是波叶海菜花和海菜花,最主要照样波叶海菜花。”中国科学院成都生物钻研所植物标本馆专家鞠文彬走漏,二者差别主要在波叶海菜花叶片狭长呈带状,长可达90厘米,果弯纺锤形。“除此之外,区别不大年夜。”  

泸沽湖上的“海藻花”。赵发园 摄

波叶海菜花和海菜花在泸沽湖散播于离岸边30米以内,水深6米以上的区域,水中花梗卷曲上升,湖面只露出白色花朵部分,水波涟漪下显得婀娜多姿。

水清则花盛,水污则花败

它被誉为“水质的试金石”

海菜花属植物是一种范例的沉水植物,花开于湖面,晨开夜沉,常与眼子菜属、丽藻属、黑藻、穗状狐尾藻等水生物种共生一路。

划重点!所有沉水植物对水质污染极其敏感!  

泸沽湖上的“海藻花”。赵发园 摄

因为生擅长水中的植物必要透明的水体情况,包管自身的光相助用不受影响,当水体污染,富营养化导致水中藻类疯长,形成浑浊的水体情况以及藻类附着在海菜花等沉水植物的叶片上,就会限定这类植物的生计。是以,这莳花也被称为“水质的试金石”。  

泸沽湖上的“海藻花”。赵发园 摄

“海菜花是珍稀濒危物种,对水质要求很高。”鞠文彬表示,一样平常觉得海菜花属于中国特有植物,但今朝因为水体污染及其它身分,海菜花散播面积日渐缩小。  

泸沽湖全景。曾成绪 摄

这莳花真的可以吃?

专家这样说……

这段光阴,不少网友晒出了用海菜花制作的美食,清炒、凉拌或者涮火锅等,馋坏了不少人。  

泸沽湖上的“海藻花”。赵发园 摄

鞠文彬先容,海菜花含有富厚的胶原蛋白质、纤维素和多种维生素及微量元素,海菜花的叶子具有一股海苔味,是以,人们会用它做烧烤材料。此外,海菜花的花梗、花以及果实也可用来食用,也有海苔味。  

泸沽湖洛洼塔头晨曦。曾成绪 摄

“海菜花照样一种传统中药材,入药可以治小便晦气、便秘、热咳、哮喘、淋病、水肿等多种疾病。”不过,专家也提出,一次过多食用海菜花,海菜花内的胶原蛋白和粗纤维可能导致腹泻。

“泸沽湖的海菜花今朝受到的要挟主要有两个,分手是水体污染和人类过度采捞。”鞠文彬表示,在查询造访中发明,从区域上看出,在餐喝酒店区域海菜花显着少且叶片上附着污物和藻类,而在其他区域则发展很好。  

蓝天白云下的泸沽湖草海。曾成绪 摄

为了该物种的长久生计,专家建议对泸沽湖周边餐饮和旅游排污进行整治,弗成直接排入泸沽湖中,对泸沽湖中海菜花的采集光阴和采集量进行科学的安排和治理,并开展海菜花的引种和驯化,增添其种群数量的同时也满意往来食客的需求。

作者:廖雪芝、贺劭清、汤雁  

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