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懒人素炒饼

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洄游的大年夜马哈鱼

【百度词条】炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒。一样平常素炒只放绿芽菜做辅料。

而我在选择了更多蔬菜来满意味蕾和营养的需求。详细做法详见视频内容~

用料

饼丝

500克

包菜

1/2个

鸡蛋

1个

胡萝卜

1/2根

小葱

1根

1瓣

西红柿

1个

生抽

2勺

十三喷鼻

适量

少量

懒人素炒饼的做法

葱蒜切末,鸡蛋打散,西红柿切块,胡萝卜切丝。将以上食材入锅,热油炒喷鼻后倒入饼丝,大年夜火翻炒平均。倒入适量生抽和十三喷鼻,加盖焖煮半晌。出锅前撒少许盐调味。

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